Ngoài ra cách chế biến lại cực kì nhanh gọn, bảo quản trong hũ để được lâu nên làm để dành nhâm nhi lúc rảnh rỗi là thích hợp nhất!
Món đậu phộng bọc đường có vị bùi béo đặc trưng của đậu phộng và lớp bọc đường mỏng tang nên ăn rất hao mà không hề gây ngán tẹo nào.
Tự làm đậu phộng bọc đường vừa béo vừa bùi
Nguyên liệu:
250g đậu phộng
80g đường
100ml nước
20g tinh bột ngô
25g đường xay
Cách làm:
– Bắc chảo lên bếp, cho đậu phộng vào rang thơm trong khoảng 4 phút thì tắt lửa.
– Bắc nồi lên bếp, cho 100ml nước cùng đường vào khuấy đều ở lửa nhỏ, vừa đun vừa dùng đũa khuấy để đường tan chảy ra mà không bị vón cục.
– Hỗn hợp sôi lên thì cho đậu phộng rang vào đảo nhanh tay cho đậu phộng thấm đều siro đường là được.
– Rây hỗn hợp tinh bột ngô và đường xay vào.
– Đảo thật nhanh tay cho bột bám đều hạt đậu rồi tắt lửa.
– Đổ đậu phộng bọc đường ra rây lưới rây bỏ bớt bột thừa và việc cuối cùng là thưởng thức!
Nếu bạn là người ưa thích đồ ngọt thì hẳn không thể bỏ qua món ăn vặt cực kì hấp dẫn này được! Món đậu phộng bọc đường có vị bùi béo đặc trưng của đậu phộng và lớp bọc đường mỏng tang nên ăn rất hao mà không hề gây ngán tẹo nào.
Ngoài ra cách chế biến lại cực kì nhanh gọn, bảo quản trong hũ để được lâu nên làm để dành nhâm nhi lúc rảnh rỗi là thích hợp nhất!
Chúc các bạn thành công với cách làm đậu phộng bọc đường này nhé!
