– Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào phi thơm, cho tiếp hành tây thái nhỏ vào xào khoảng 1 phút thì đổ măng tây vào đảo.
Với cách thái lát nhỏ măng tây, trẻ con sẽ dễ ăn hơn và món ăn bày ra đĩa cũng đẹp mắt hơn đấy.
Nguyên liệu:
– 16-20 con tôm to vừa- 0,5 kg măng tây- 1/2 củ hành tây- 3 tép tỏi băm nhỏ- Gia vị.
Cách làm:
– Tôm rửa sạch, bóc vỏ chừa phần đuôi.
– Măng tây rửa sạch, thái nhỏ.
– Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào phi thơm, cho tiếp hành tây thái nhỏ vào xào khoảng 1 phút thì đổ măng tây vào đảo.
– Sau 1 phút cho tiếp tôm vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn tuỳ khẩu vị.
– Tôm và măng tây chín cho ra đĩa, rắc chút hạt tiêu lên trên, dùng nóng với cơm.
