Miếng thịt rắn, thơm ngon và vừa vặn sẽ làm bạn hài lòng về chất lượng và hình thức của món ăn. Chúc các bạn thành công với cách luộc thịt chân giò vừa chắc, vừa giòn, lại không bị nứt này nhé! Thịt chân giò luộc là món ăn đơn giản, quen thuộc, dễ […]
Category Archives: Ẩm Thực
Nhiều người cao tuổi khi uống sữa hay bị đau bụng, tiêu chảy do cơ thể thiếu men lactase. Trong trường hợp này, yaourt, sữa chua, phô mai… sẽ là những thay thế hoàn hảo nhất. Với người cao tuổi, việc sử dụng sữa đúng cách sẽ giúp bồi bổ và tăng cường sức khỏe. […]
Món bingsu mát lạnh, ngon ngọt tan ngay khi vừa chạm đầu lưỡi. Phần đá bào cũng ngon hơn hẳn khi được làm từ sữa đông đá rồi đập vụn. Món bingsu này sẽ ngon hơn nếu lựa được quả dưa lưới ngon giòn đấy. Với công thức hay ho như thế này thì chần […]
Thịt ba rọi rửa sạch, cắt bảng lớn thoa hạt nêm mặt trong lòng thịt cuốn lại cột chỉ, lỗ tai heo rửa cạo sạch sẽ, thịt nạc dăm rửa sạch ướp với 1 muỗng ăn cơm đường cho săn cứng thịt khoảng 15 phút. Nhìn màu mè dữ vậy chứ làm thịt xá xíu […]
Nếu bạn không có khuôn và làm nhân đủ đặc thì cho vào túi bắt kem rồi bắt thành hình dạng nhân bạn muốn (tròn hay dài, dẹt) rồi cấp đông qua đêm. Thêm bột tinh than tre vào khi ăn thoảng mùi tre nướng rất nhẹ, tác dụng detox thải độc có lợi cho […]
Món thịt heo rim này vừa nhanh gọn vị lại rất đậm đà ăn kèm cơm nóng thì ngon “thôi rồi”. Thịt được chiên sơ qua nên rất giòn bên ngoài nhưng bên trong lại mềm không bị khô mà vẫn đậm đà thấm gia vị. Đây sẽ là món mặn phù hợp cho bữa […]
Thịt nướng lá chanh món ăn ngon đơn giản hấp dẫn đơn giản cho gia đình bạn trong ngày cuối. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết. Cách làm thịt nướng là chanh thơm ngon hấp dẫn thơm lừng ngon tuyệt mâm cơm gia đình bạn trong ngày cuối […]
Sau đó đun sôi lửa lớn khoảng 2 phút, cho vào nồi đất một ít nước lọc, tiếp tục đun ở lửa nhỏ đến khi ăn thử trứng cút và đậu phụ thấm gia vị, bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.Bày cách làm đậu phụ kho trứng ngon, lạ miệng đưa […]
Thịt chân giò sau thui xong rửa sạch, lau khô, riềng giã nhỏ, 3 củ sả lấy phần non bên trong, bằm nhuyễn. Ướp thịt cùng sả bằm nhuyễn, mắm tôm, nước mắm trong 1 tiếng. Món giả cầy luôn được nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng và rất đậm vị. 4 […]
Bí quyết để rán nem cho giòn: Nhớ làm nóng dầu trong chảo, cho nem vào rán ngập dầu hoặc rán bằng chiều cao nửa miếng nem rồi tiến hành lật. Rán đến khi nem vàng, giòn là được. Trong gia đình tôi thì nem rán vốn là món ăn được nhiều người ưa thích, […]