Người bị sốt thường thiếu nước trầm trọng nên cần bổ sung 8-12 ly nước mỗi ngày. Tuy nhiên, bên cạnh việc sử dụng nước lọc, người bị sốt nên dùng thêm nước am ép, nho ép giúp bổ dung vitamin và dưỡng chất cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch tốt hơn. […]
Category Archives: Ẩm Thực
Trong gừng có chứa nhiều vitamin B3 giúp bảo vệ hệ tiêu hóa khá tốt. Bên cạnh đó, gừng có chứa các axit giúp bảo vệ cơ thể một cách tốt nhất. Rối loạn tiêu hóa có thể xuất hiện ở bất cứ độ tuổi nào nhưng phổ biến nhất vẫn là ở người cao […]
Nhiều người cao tuổi khi uống sữa hay bị đau bụng, tiêu chảy do cơ thể thiếu men lactase. Trong trường hợp này, yaourt, sữa chua, phô mai… sẽ là những thay thế hoàn hảo nhất. Với người cao tuổi, việc sử dụng sữa đúng cách sẽ giúp bồi bổ và tăng cường sức khỏe. […]
Đưa quá nhiều đồ ăn vào trong chảo một lúc là sai lầm phổ biến của nhiều người. Nếu muốn thịt ngấm gia vị, ngon ngọt như ý, cho thịt vừa phải vào nồi nấu để tạo khoảng cách giữa các miếng thịt. 1. Để biết thời gian lật một miếng thịt bò, bạn chỉ […]
Đun chảy lớp dầu parafin hoặc sáp với chút nước. Nếu không có các nguyên liệu này, bạn có thể mua nến giá rẻ. Hãy nhớ loại bỏ phần bấc nến, và xắt nến ra thành từng miếng nhỏ trước khi đun. Theo Brightside, phương pháp bảo quản dưới đây được bắt nguồn đầu tiên […]
Các thớ thịt đều đường cắt mặt có màu sắc bình thường, thịt khô ráo, thịt hơi rít, cơ hơi se lại. Thịt ngon khi luộc có nước trong, váng mỡ to, có mùi thơm. Thịt nhiễm hóa chất, hải sản bơm tạp chất… là những mối quan tâm không bao giờ nguội của các […]
Dưới đây là những mẹo hay vô cùng hữu ích. Những điều nhỏ nhặt nhưng giúp bạn tiết kiệm thời gian rất nhiều đấy.
Hấp cơm bằng lò vi sóng: Chỉ cần cho cơm nguội vào bát thuỷ tinh. Tiếp tục lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Sau đó cho vào nồi vi sóng cơm rất ngon và không bị khô.Để cơm lâu thiu trong ngày hè – Bảo quản cơm trong ngăn mát tủ lạnh: Sau […]
Nấu cơm bằng nước sôi, đậy vung giữ nhiệt, tránh cho gạo tiếp xúc với không khí sẽ khiến lượng vitamin B1 sẽ được giữ lại nhiều hơn 30% so với cách nấu bằng nước lạnh. Nấu cơm tưởng như chuyện dễ dàng nhất nhưng lại đòi hỏi những yêu cầu tối thiểu để không […]
Bạn sẽ không cưỡng nổi mùi thơm của món canh này từ khi nó còn đang ở trên bếp! Đó là thứ mùi thơm mê hoặc khi sả, lá chanh được kết hợp cùng hành, mùi trong món canh tôm nấu chua kiểu Thái đặc trưng.Canh là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm […]