– Trong một chảo nhỏ, trộn nước tương với mirin, sake và đường. Đun sôi chảo trên lửa vừa cho đến khi đường tan, tắt bếp và để cho nước sốt teriyaki nguội hoàn toàn. Hoặc không bạn có thể mua nước sốt teriyaki sẵn tại siêu thị. Riêng mùi thơm toả ra từ món […]
Category Archives: Ẩm Thực
Các thành phần bao gồm nấm cục trắng Alba, nấm đông từ Périgord, nghệ tây từ Kashmiri Maff, trứng cá muối Almas từ Iran, và nấm matsutake Nhật Bản. Và “vương miện” của nó là gần 60g vàng ăn được.Từ các khách sạn “bảy sao”, các cửa hàng thiết kế thời trang lộng lẫy và […]
Vị đậm đà từ cơm cùng với gà và tôm, thêm chút ớt cay cay nữa, món cơm rang độc lạ này sẽ kích thích vị giác cả gia đình đấy. Nguyên liệu: – 1.5 bơ gạo – 150ml nước dùng – 45ml dầu thực vật – 50g hành khô – 2 tép tỏi băm […]
Trên đây là cách làm thịt xiên nướng, nhìn chung ai cũng có thể thực hiện được. Những xiên thịt nướng nâu vàng có thể ăn trực tiếp chấm với tương ớt hoặc kẹp với bánh mì cũng được nhiều người ưa thích.Nếu có cuộc bình chọn cho đồ ăn vặt nào được nhiều người […]
Nếu chán cơm, bạn hãy làm thử món mỳ xào, đảm bảo vẫn đủ rau, thịt, tinh bột mà không cần làm nhiều món. Nguyên liệu: – 2 miếng ức gà, bỏ da, thái miếng vừa ăn – 1 quả ớt chuông đỏ, thái lát – 1/2 súp lơ xanh, thái nhỏ – Nấm hương […]
Món khoai tây xào với cách chế biến như thế này vừa nhanh, đơn giản mà lại khá ngon miệng. Từng miếng khoai tây mềm ngon thêm một chút bùi bùi của vừng rang và ngọt ngon của hành tấy và cà rốt. Đây là món ăn thích hợp cho các bữa cơm tối. Tối […]
Hấp cơm bằng lò vi sóng: Chỉ cần cho cơm nguội vào bát thuỷ tinh. Tiếp tục lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Sau đó cho vào nồi vi sóng cơm rất ngon và không bị khô.Để cơm lâu thiu trong ngày hè – Bảo quản cơm trong ngăn mát tủ lạnh: Sau […]
– Tiếp tục dùng lại chảo đó, bật lửa vừa, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho ớt chuông và gừng vào đảo trong 1 phút. Nếu là tín đồ của thịt gà và những món có vị chua ngọt thì bạn không thể bỏ qua cách làm này được. […]
Nước luộc hến lọc bỏ hết cặn cho lên bếp đun sôi, nêm 1 thìa canh mắm ruốc, hạt nêm cho vừa ăn rồi thả gừng cắt lát vào làm nước dùng, giữ nóng trên bếp. Làm thêm nước mắm chanh ớt tỏi.Cơm hến, món ngon chân chất rất đỗi bình dị như chính con […]
Cho bột chiên xù ra dĩa, lấy 1 muỗng ăn cơm bột bí đỏ vo tròn, rồi cho viên bột vào bột xù, lúc này mới dùng tay ấn viên bột cho dẹp dẹp & viên bột tự bám dính bột xù (làm 2 mặt của viên bột giống nhau). Hai mặt bánh lăn đều […]